La carne de un macho cabrío adulto es por supuesto, correosa (Difícil de masticar), y no es de uso ordinario. Raramente se matan las hembras porque se necesitan para el aumento del rebaño. De manera que la carne de los cabritos es la que se come más en la tierra de Palestina.
En tiempos del Antiguo Testamento cuando se agasajaban a los visitantes, a menudo se preparaba un cabrito para la comida (Jueces 6:19). Que la carne de cabrito era muy usada en los días de Cristo se sabe por la referencia del hermano del hijo pródigo: “ Mas él respondiendo, dijo a su padre: “ He aquí tantos años te sirvo, no habiendo traspasado jamás tu mandamiento, y nunca me has dado un cabrito para gozarme con mis amigos”
(Tomado de Revista La Biblia en las Américas, Nº 4 de 2006, Vol.61, Nº 281. Pág. 16)
Por Carlos H. Viana
En tiempos del Antiguo Testamento cuando se agasajaban a los visitantes, a menudo se preparaba un cabrito para la comida (Jueces 6:19). Que la carne de cabrito era muy usada en los días de Cristo se sabe por la referencia del hermano del hijo pródigo: “ Mas él respondiendo, dijo a su padre: “ He aquí tantos años te sirvo, no habiendo traspasado jamás tu mandamiento, y nunca me has dado un cabrito para gozarme con mis amigos”
(Tomado de Revista La Biblia en las Américas, Nº 4 de 2006, Vol.61, Nº 281. Pág. 16)
Por Carlos H. Viana
